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ホケミで簡単! バナナマフィン
by sonoちゅあん
ホケミを使うので失敗なし!ビニール袋で全部混ぜるだけなので洗い物もなし!バナナの甘味だけのやさしい甘さのマフィンです”
コツ、ポイント
全部まぜるだけなので 簡単です!砂糖も入れないし卵も入れないので 甘さ控えめのさっくりしっとりのマフィンができます。
材料
ホットケーキミックス
200g
バナナ(完熟)
2本
バター
20g
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
黒いポチポチが出てきてあまってしまったバナナ(完熟でおいしいのに子供が食べない><)の救済と なるべく少ない材料でできるおやつを作りたくて(*^_^*)
1.
完熟バナナ2本をちぎってビニール袋に入れ、手でつぶす。
2.
1の中に レンジ500wで10秒ぐらいチンしてやわらかくなったバターと牛乳を入れて、混ぜる。
3.
2の中に ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。
4.
ビニール袋の口をしばり、底の部分の片方の角の部分を1センチぐらい切り取り アルミカップに絞り出す。
5.
180°cのオーブンで20分焼く。焼き具合は楊枝をさして確認してください。
https://cookpad.com/recipe/3805719
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