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春野菜の簡単オイルサーディン焼き
by ふわふりゅ
簡単で低コストなのに彩り豊かでご馳走に見えます♡おかずにもおつまみにも♡
コツ、ポイント
食べるときに鰹節や七味、レモンなどをかけても美味しいと思います(*^^*)
材料
(2人分(おつまみなら4人分))
オイルサーディン
1缶
新たまねぎ
1/2個
春キャベツ
1枚(大きめ)
プチトマト
4つ
醤油
適量
このレシピの生い立ち
旦那さんが食べ残した3匹のオイルサーディンを使って、自分のお昼ご飯を考えた結果です(笑)3匹でもオイルとたっぷり野菜で満足できました(笑)
1.
新たまねぎは薄切り、春キャベツ粗めの千切り、プチトマト4当分に切ります。
2.
耐熱皿(グラタン皿など)に缶詰のオイルを流し込みます。底に行き渡ればOK。
3.
オイルを流した上に玉ねぎ、キャベツを順に乗せ広げ、真ん中にオイルサーディンを載せる(写真は3匹ですがお好みで)
4.
オイルサーディンの周りにプチトマトを飾り、全体の上から残っているオイルを回しかける。
5.
そのまま後はトースターへ。 当方は725wで7分加熱しました。 表面に軽く焦げ目が付く頃が目安です。
6.
焼き上がりに醤油をたらりと回しかけたら完成(*^^*) 焼き目のついたオイルサーディンと甘い野菜が美味です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3805742
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