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☆簡単☆しっとりバナナチーズケーキ
by PATTIE◎
熟したバナナがあれば是非作って欲しいチーズケーキ♪ ほんのりバナナが良い感じです^^
コツ、ポイント
材料を加える度によく混ぜて下さい^^ ボトムはなしでもOKです。(さらに簡単♪) レンジでクリームチーズを柔らかくする際、加熱のし過ぎには注意して下さい。
材料
(15cm丸型)
クリームチーズ
200g
砂糖
50g
熟したバナナ
1本(正味80~100g)
卵
1個
薄力粉
大さじ2
生クリーム
100cc~200cc
ビスケット
60g
無塩バター
30g
このレシピの生い立ち
家に熟したバナナがあったのでチーズケーキに混ぜてみました^^
1.
ビスケットを袋に入れ、めん棒などで細かく砕く。 バターをレンジで溶かして加え、よく揉んでビスケットと馴染ませる。
2.
型にクッキングシートを敷き、ビスケットをスプーンなどで押して敷き詰める。
3.
クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、レンジで600w40秒ほど加熱して柔らかくし、ホイッパーで混ぜる。
4.
フォークなどで潰したバナナと砂糖を加えて混ぜる。
5.
溶いた卵を加えて混ぜる。
6.
薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。
7.
生クリームを加えて混ぜる。 (100cc→ずっしりタイプ、200cc→柔らか目に仕上がります。お好みで♪)
8.
型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで約40分焼く。粗熱がとれたら型のまま冷蔵庫に入れ、一晩冷やして完成です。
9.
熟したバナナを使って下さいね◎ 家族にも大好評でした♪
10.
2016.12.7 話題入りしました♪ れぽ下さった皆様、 ありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/3806306
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