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我が家の焼うどん
by ☆ちかぶぅ☆
お醤油味であっさりでもしっかりした味付けです
コツ、ポイント
お醤油はお好みで加減をして入れて下さい。粉山椒はおすすめですので是非試して下さい。
材料
おうどん
2玉
豚バラ
200g
小松菜
1袋
しめじ
1パック
玉ねぎ
1玉
塩&こしょう
少々
昆布茶
小さじ1
お醤油
少々
このレシピの生い立ち
母のレシピに自分なりに工夫しました
1.
豚バラ、小松菜、玉ねぎ、しめじを塩&コショウをして炒めます。
2.
おうどんを入れお酒少々を入れ昆布茶を入れて 炒めます。
3.
おうどんが温まったらお醤油を入れて炒めます。
4.
お醤油が全体に絡まったら出来上がりです。
5.
食べる時に粉山椒をお好みでかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3807112
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