ごま油とオリーブオイルのオイルおにぎらずです。オイルの風味が豊かで、冷めても美味しく、見た目も華やかなおにぎらずです。
コツ、ポイント
オイルの風味をいかすために、味付けはシンプルにしました。
「おにぎらずが手間いらず」を使えば、手にオイルがつくこともなく、簡単におにぎらずを作ることができます。お米が油でコーティングされるので、カットもしやすいです。
このレシピの生い立ち
話題の「オイルおにぎり」をおにぎらずにしました。
1.
◇ごま油おにぎらず
ご飯とごま油をしっかり混ぜます。大葉とレタスは洗って水気をしっかりとります。
2.
お肉は塩、胡椒で炒めます。薄焼き卵は、軽く塩をして焼いておきます。
3.
海苔を広げて、ご飯、レタス、お肉、大葉、薄焼き卵、ご飯の順に重ねて海苔で包みます。
4.
サランラップをしてしばらく寝かしたら、半分にカットして完成です。
5.
◇オリーブオイルおにぎらず
ご飯とオリーブオイルををしっかり混ぜます。レタスは洗って水気をしっかりとります。
6.
ベーコンはカリッと焼いておきます。トマトはスライスしておきます。
7.
海苔を広げて、ご飯、レタス、トマト、ベーコン、スライスチーズ、ご飯の順に重ねて海苔で包みます。
8.
サランラップをしてしばらく寝かしたら、半分にカットして完成です。
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