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☆簡単ビビンバ☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★殿堂入りレシピ★★★ つくれぽ4300件 ひき肉で簡単ビビンバ* ナムルと韓国風肉そぼろを作り置きしておくと便利♪
コツ、ポイント
簡単なので特になし♪ 韓国風肉そぼろ、3色野菜のナムルを多めに作っておくと便利♪(冷蔵庫で3〜4日保存可能) スキレットで作る場合、ごま油少量をひき、ご飯を入れおこげが出来始めるまで軽く熱して火を止め、具材を盛り付けて♪
材料
(2〜3人分)
3色野菜のナムル ID:3807563
好みの量
白菜キムチ
適量
温泉卵
人数分
温かいご飯
適量
■
韓国風肉そぼろ
合挽き肉
200g
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●コチュジャン
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1/2
●にんにく(すりおろし)
少々
●しょうが(すりおろし)
少々
サラダ油(炒め用)
小さじ2
コチュジャン(トッピング用)
適量
このレシピの生い立ち
3色野菜のナムル(レシピID:3807563)を使ったアレンジレシピ♪ ひき肉を使ってよりお手軽に。
1.
3色野菜のナムルを作る♪ レシピID:3807563
2.
韓国風肉そぼろを作る♪ ●の調味料を合わせておく♪
3.
フライパンにサラダ油をひき(テフロン加工なら引かなくてもよい)ひき肉を入れ色が変わるまで炒める♪
4.
●の調味料を加え全体に馴染むまで1〜2分炒める♪
5.
丼にご飯を盛り三色野菜のナムル、キムチ、韓国風肉そぼろをのせ温泉卵をのせて出来上がり* お好みでコチュジャンを添えて♪
6.
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