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抹茶とほうじ茶の和い和いビスコッティ |
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基本の生地に抹茶やほうじ茶の粉末を加えて少し中にいれる物も変えてみるのが楽しい♪
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コツ、ポイント
どこかの行程で折れたりしてしまっても合計３回焼くので失敗なしです！
材料：
(プレーン・抹茶・ほうじ茶の３バージョン)
| HM | 200g×３ |
|---|---|
| 卵 | １個×３ |
| グラニュー糖 | 大さじ１×３ |
| 牛乳 | 30cc×３ |
| オリーブオイル | 大さじ１×３ |
| 抹茶 | 大さじ２ |
| ほうじ茶 | 大さじ２ |
| 板チョコ | |
| ブラック４枚ホワイト２枚 | |
| お好みのナッツ | ひとつかみ×３ |
| お好みのドライフルーツ | |
| 大さじ２ | |
このレシピの生い立ち
抹茶のお菓子はよく作っていてほうじ茶でもいけるか？と思い作ってみました。 香ばしくて美味しかったです。
| 1. | オーブンを180度に余熱し板チョコを刻んでおく | |
| 2. | ボウルに卵を割りいれグラニュー糖とオリーブオイル、牛乳を加えて混ぜHMとお茶粉末をさっくりと混ぜる |
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| 3. | 刻んでおいたチョコとナッツと混ぜて天板に成型しておく |
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| 4. | 余熱しておいたオーブンで15分→切って側面を10分→反対面10分焼く |
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| 5. | 網にのせて冷ましてサクサクになったら出来上がり |
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| 6. | 抹茶バージョンはホワイトチョコでプレーンにはドライフルーツを入れたりしてみました | |
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