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ワカメとキュウリとモヤシの酢の物❗
by うらりんりん
三杯酢でサッパリと食べれます❗モヤシのシャキシャキ感がとってもいいですよ❗
コツ、ポイント
モヤシをシャキシャキ感が残る程度にレンジで温めるようにしてください❗ 茹でても茹ですぎないで下さいね❗
材料
ワカメ(生食用)
1パック
モヤシ
1/2袋
キュウリ
1/2本
しょうが
少々
いりごま
適量
⚫酢
60cc
⚫砂糖
大さじ3
⚫醤油
大さじ1/2
塩(揉む用)
適量
このレシピの生い立ち
我が家は酢の物が皆好きなので、あっという間になくなってしまいます。 だから、家では材料の倍の量で作っています❗
1.
ワカメを食べやすい大きさに切る。
2.
モヤシを電子レンジの600Wで5分温める。
3.
モヤシを水でサッと洗い水分をしっかりと絞る❗
4.
キュウリを切って塩で軽く揉んでおく。
5.
1に3と4を合わせ、⚫の調味料をいれて混ぜます❗
6.
最後にゴマを振りかけ、生姜をのせて出来上がり❗
https://cookpad.com/recipe/3807883
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