コツ、ポイント
お好みで一味を塗して仕上げても美味しいです。
このレシピの生い立ち
味噌味のお肉が食べたくて思いつくまま作りました。
2.
ボウルに味噌、しょうゆ、粉末出汁、にんにくチューブを入れて混ぜます。
4.
味がなじむ様に少し置いておきます。その間にしめじの石づきを取ったり、キャベツを刻んでおきます。
5.
フライパンに油を引き温めます。その間にしめじとお肉を絡めておきます。
6.
温まったフライパンに肉、しめじを入れてしっかり炒めます。
7.
焼きあがったら皿に敷いたキャベツに乗せて完成です。
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