圧力鍋でスペアリブをやわらか~く煮ましたヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬ 箸で切れるやわらかさです♬♫♫
このレシピの生い立ち
やわらか~いスペアリブが食べたくて(*'v`艸)
1.
鍋に適当な大きさに切ったスペアリブ、ひたひたの水、酢(鍋2~3周くらい)を入れて15分加圧する。
4.
鍋に○を入れ、3分加圧して自然冷却が終われば出来上がり。しばらく置いたほうが味が浸みて美味しいです。
5.
肉をお皿に盛り、適量の煮汁を煮立たせ水溶き片栗粉でとろみをつけてかける。
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