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無性に食べたくなったwおかんのオムレツ★
by papikun
★話題入り感謝★ 実家のオムレツはコレb 朝ごはんにもよくのぼり、大好きだった一品です♪ ソースで食べるのも我が家流b
コツ、ポイント
卵に片栗粉を少し加えるとやぶれにくくなりますよ(ゝω<*)b 具はお好みで冷蔵庫に余った野菜なんかも加えてもいいです!
材料
(2人分)
豚挽き肉
100~150g
キャベツ
3~4枚
もやし
1/2袋
人参
1/4本
しいたけ
大1枚
塩コショウ
適量
ナツメグ
少々
卵
2~3個
片栗粉
小さじ1
とんかつソース
お好みで
このレシピの生い立ち
おかんのオムレツ食べたいなぁ…っということで早速母にTELw
1.
フライパンに油を熱して、ひき肉を炒めます。挽肉に火が通ってポロポロになってきたら野菜類も投入!塩コショウとナツメグで調味します。
2.
卵を溶きほぐし、そこへ片栗粉を加えてよく混ぜます。
3.
大き目のフライパンに油を熱して、②の卵液の半量で薄焼き卵を作り、半分に①の具を乗せて、パタンっともう半分の薄焼き卵をかぶせて完成❤ ソースをかけて召し上がれ(*´∇`*)
4.
15.12.19 こちらも話題入りさせていただきました(ノ_<) 沢山のれぽ 皆さんありがとうございます❤️
https://cookpad.com/recipe/380812
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