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豆腐入り♪ヘルシー大根もち
by 気まぐれaicchi
大根もちの豆腐入りヘルシーバージョンです♪モチモチ美味しいo(^o^)oあんかけやケチャップ、塩などで召し上がれ♡
コツ、ポイント
大根と人参のみじん切りは結構細かくしました!大根をおろすのが面倒だったので(笑)調味料はお好みで!
材料
(約3人前)
大根
1/3本
人参
1/3本
豆腐
1/2丁
■
【A】
塩コショウ
適量
にんにくチューブ
少々
生姜チューブ
少々
白ゴマ
適量
片栗粉
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
大根は煮物か汁物のイメージだったのですが、大根もちって言うのを知ってオリジナルで作ってみました!満腹ヘルシーに仕上がりました\(^o^)/
1.
大根と人参はみじん切りにします。
2.
ボウルに①を入れ、そこに豆腐を加えAの調味料を全て加えて混ぜます。
3.
フライパンで両面蒸し焼きにしたら完成! *盛り付け写真を撮り忘れました(T_T)
https://cookpad.com/recipe/3808317
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