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ベーコンとじゃがいものすっぱい炒めもの
by きくらげ*
簡単!さっぱり!
コツ、ポイント
酢は炒めると飛んじゃいがちなので、結構入れても大丈夫です。私はたっぷりめに入れるのが好きです。
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
ハーフベーコン
1袋
酢
大さじ1と1/2
塩こしょう
適量
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
昔、実家の食卓によくあがってました。簡単で美味しいから大好き!
1.
じゃがいもの皮を剥いて、1cm幅、5mmの厚さのたんざくに切る。ベーコンも1cm幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもとベーコンを入れて炒める。
3.
じゃがいもの端が透き通った感じになったら、塩こしょうをする。全体に混ざったら、酢を加える。
4.
水分がなくなるまで炒めたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/3808682
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