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居酒屋風☆新玉ねぎのまるごとお浸し
by 、うさかめ、
レンジで簡単、豪華な見た目のおつまみです♪トロッととろける甘くて美味しい新玉(^ ^)おうち居酒屋にいかがですか?
コツ、ポイント
玉ねぎの大きさによって、レンジをかける時間は調節してください。目安は触ってみて柔らかくなるまでです!4等分に切るときに切りにくいので、丁寧に切ってください♪
材料
(1人分)
新玉ねぎ
1つ
☆だし汁
40ml
☆醤油
小さじ1
三つ葉
1/4束
塩昆布
適量
鰹節
適量
わさび
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを参考にしました(^-^) 普通の玉ねぎでも美味しくできます
1.
新玉ねぎの皮をむき芯を落とし、レンジ500wで6分〜8分加熱する。三つ葉は2センチ程度の長さに切る。
2.
☆を混ぜたビニール袋に入れて、1時間〜放置。一晩放置すると、味がしみて尚良しです♪
3.
4等分に切り頭を上にして盛り付け、真ん中に塩昆布→鰹節、空いてるところに三つ葉、お皿の端にわさびを盛り付けて出来上がり♪
4.
*盛り付けるときにつけ汁も適量注ぐと美味しいです♪
5.
私はいつも一気に何個か作りおきしてます(^ ^)食べる時には、切って盛り付けるだけ♪冷蔵庫で3日は持ちます。
https://cookpad.com/recipe/3809252
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