いくらでも食べられちゃうくらい美味しくて後を引く、シンプルなきゅうりのおつまみです!
手間いらず、あっという間に完成!
コツ、ポイント
ただ包丁で切ったのではなく、きゅうりをたたくことによって、味が染みて本当に美味しいです!
このレシピの生い立ち
私が子供のころからよく食卓に出ていたお料理です!
2.
きゅうりの内側を下にして、分厚くて割れる心配のないコップの背で、上から2-3回叩く(きゅうりが割れます)
3.
ざるに入れて、塩を全体にまぶして、15分~20分程度置いておく(水が出て、しんなりします)
5.
ごま油と醤油を回しかける(塩が掛っているので、しょうゆは控えめに)
ゴマはあってもなくても!お好みでどうぞ
https://cookpad.com/recipe/3809283
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