チョコチップたっぷりのさくさくクッキーです。話題入りしました。
コツ、ポイント
薄力粉を加えたら生地を練らないように気をつけて下さい。
焼き加減はお好みで。私はこんがりきつね色になるまで焼くのが好きです。
このレシピの生い立ち
美味しいチョコチップクッキーが食べたくて
1.
バターをレンジで柔らかくし、泡立て器でよく練る
4.
ゴムベラに持ち替え、薄力粉を加え切るように混ぜる
6.
生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
7.
寝かせた生地を20等分にして、3〜5㎜程度の厚さで丸く成形する
8.
180度に予熱したオーブンで15〜18分程焼く。
お好みの焼き色になったら取り出して下さい。
9.
生地を棒状にして30分程度冷凍してからカットして、アイスボックスクッキーにしても可愛いですよ。
https://cookpad.com/recipe/3809438
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