薄力粉だけなのにコシもしっかりあってツルツルですごく美味しいです!!(*^^*)
コツ、ポイント
生地を伸ばすとき少し力が入ります(*_*)
このレシピの生い立ち
薄力粉がたくさん家にあったから。
1.
ぬるま湯に塩をとかし、ビニール袋に材料を全部いれます。
3.
ビニール袋を二重にし足で10分くらい踏みます。広がったら折りたたんで踏んでください!
4.
打ち粉をして直径15センチくらいに伸ばし畳んだら細めに切ります。
5.
沸騰したたっぷりのお湯で30分くらい湯搔きます。
6.
食べてみて大丈夫そうなら、水でしめて完成です⊂((・x・))⊃
https://cookpad.com/recipe/3809588
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.