文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コストコのアヒージョで♪ガーリックライス
by ❁yukiんこ❁
大好きなコストコのシーフードアヒージョのリメイク(*^o^*)かなり高カロリーな出来上がりですが、大満足な一品です!
コツ、ポイント
超簡単なので、コツなんてありません!フライパンひとつで、包丁も味付けもないので、超楽チン♪*\(^o^)/*チーズはお好みですが、ピザ用と粉チーズのダブル使いがオススメです。隠し味がいい感じです!
材料
(2人分)
コストコのシーフードアヒージョ
(残り)
ご飯
2.3人分
醤油orぽん酢
少々
ピザ用チーズ、粉チーズ
好きなだけ
パセリ
少々
にんにく
好きなだけ
お好みできのこ類
適量
このレシピの生い立ち
コストコのアヒージョを食べ終わった時に、ガーリックと魚介の旨味たっぷり出た残りのオイルがもったいないな〜と思い、残りを使ってアレンジしました。
1.
コストコのシーフードアヒージョの残りを使用します。大きな具は食べちゃいましょう!にんにくは食べちゃったら新しく入れます。
2.
フライパンでアヒージョの残りを熱します。潰したにんにくも入れ、食べ残したにんにくがあればヘラで潰します。
3.
お好みで、きのこ類を入れても( ˙꒳ ˙ )
4.
隠し味に、醤油かポン酢を少々いれます。
5.
ご飯をいれ、ほぐしながら強火でパラパラになるよう炒めます。
6.
べちょべちょ感が無くなったら、グラタン皿などに移し、その上にチーズとパセリを乗せてオーブンで焼きます。
7.
チーズが溶け出して焦げ目が付いたら、パセリをふって完成です*\(^o^)/*簡単!
https://cookpad.com/recipe/3811116
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.