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誰でも簡単!すぐ出来る!ネバネバお蕎麦!
by noonn★
栄養満点の冷たいお蕎麦です(^-^)食欲のない時もスルスル食べられちゃいます!とっても簡単ですので失敗なしです!
コツ、ポイント
簡単なので特にありません。笑 好みでオクラ、海苔、すりゴマなど入れてみて下さい!七味じゃなくてワサビでもすごく美味しいです(^-^)
材料
(1人)
蕎麦
1人前
麺つゆ
大さじ1(濃縮タイプ)
ネギ
2cm
カイワレ
1/5パック
山芋
5cm
なめ茸
大さじ1
納豆
1パック
温泉卵
1個
七味
適量
シソ
1枚
このレシピの生い立ち
家に残っていた材料で時短で作れるものと思って作りました!
1.
お鍋にお湯を沸かして規定の時間どおりにお蕎麦を茹でます。
2.
お蕎麦を茹でてる間に、ネギ、シソをきざみます。納豆はまぜまぜしておきます。山芋はすりおろします。
3.
茹で上がったお蕎麦を冷水でしめて、お皿に盛ります。
4.
麺つゆをかけたら、納豆、山芋、なめ茸、ネギ、カイワレ、シソを乗せて最後に温泉卵を落とします。お好みで七味をどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3812119
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