文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!豚ロース薄切り肉の竜田揚げ
by haesoon
話題入り感謝♡ サクサクの食感がたまりません♪
コツ、ポイント
タレに1日ほどつけられる時間があるようなら、つけダレをかけなくても充分美味しいです♪
材料
(2人分)
豚ロース薄切り肉
250g
★醤油
大3
★みりん
大3
★酒
大3
★しょうが(すりおろし)
小2
★玉ねぎ(すりおろし)
1/2個
片栗粉
適量
砂糖
大1/2
このレシピの生い立ち
豚肉の料理のバリエーションを考えて作ってみたら大成功(^^♪
1.
豚肉は2等分にカットして★を混ぜ合わせたタレに漬け込み 1時間ほどおく
2.
豚肉に片栗粉をまぶして170℃の油できつね色になるくらいまで揚げる(つけダレは捨てないで~!!)
3.
余ったつけダレに砂糖を加えたものを鍋で熱し、揚がった豚肉にかけて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3812423
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.