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鶏そぼろ
by ごりぽん748
三色丼や高野豆腐、大根の煮物などと一緒食べると美味しい。
材料
鳥モモひき肉
100g
☆砂糖
大さじ2と1/4
☆醤油
大さじ1と1/4
☆酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
自分用のメモ
1.
ひき肉と☆印の調味料全てを混ぜる。
2.
鍋を中火にかけ、先ほど混ぜたひき肉に火を通す。 その際、橋などでよくほぐれるように混ぜる。
3.
ひき肉に火が通って細かくほぐれたら、少し火を弱めて汁気がなくなるまで煮詰める。
4.
冷蔵庫で2〜3日、それ以上は冷凍庫で保存が可能です。
https://cookpad.com/recipe/3812650
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