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蒸し器でたっぷり蒸し野菜 ポン酢添え
by ☆ユミィ☆
冷蔵庫にある野菜を蒸しただけでヘルシーにたくさん食べられます♪
コツ、ポイント
コツはありません! 野菜やキノコ類をきれいに並べて蒸すと、盛りつけた時に見た目もきれいになります。 おもてなしにもおすすめです。
材料
(2~3人前)
春キャベル
1/2個
にんじん
30g
しいため
3個
かぼちゃ
30g
ネギ
1/2本
里芋
2~3個
カイワレ
適量
ポン酢
適量
ゴマダレ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っている野菜を一気に蒸したら、家族にとても好評でした。
1.
蒸し器(下部)に水を張り沸騰させて。 蒸し器(上部)にクッキングペーパーを敷き野菜を乗せる。
2.
蓋をして強火で10分加熱する。
3.
大きめのお皿にクッキングペーパーごと盛りつけ、ポン酢、ごまだれ、あればおろし生姜や甘味噌などを添える。
https://cookpad.com/recipe/3813016
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