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とりあえずこれで飲んでて!のきゅうり炒め
by ななまま
「とりあえずこれで飲んでてね!」 の時にすぐできるきゅうりだけの炒め物。 でもこれがなぜかさっぱりと美味しい!
コツ、ポイント
素早く手早く炒めてください。しゃっきりがおいしいです。 塩はクレイジーソルトならふた降りくらいでいいと思います。 黒こしょうは、私は強めが好きです。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
クレイジーソルト又は塩
ひとつまみ
黒こしょう
お好みで
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
タイトル通り、とりあえずこれで乾杯。 その後ゆっくり他のおつまみが出ます。 でもこればかりおかわりされるかも?
1.
きゅうりは縦半分に切って,タネが大きければスプーンでかきだす。気にならないようであればそのまま斜め5ミリの薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱して,きゅうりを入れて炒め油がまわったら,塩,こしょうして直ぐに火を止めお皿に盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/381311
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