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【作り置き】海藻のだし漬け♪
by sachi825
つるんとした食感!副菜やおつまみ、サラダにも使えるので、作り置きしておくと重宝します♪
コツ、ポイント
特に難しい事はありません。
材料
海藻(乾燥)
5g
☆水
100ml
☆白だし
大さじ23杯
☆醤油
小さじ1杯
☆てんさい糖(砂糖)
小さじ1杯
☆塩
小さじ1/4杯
★米酢
大さじ1杯
★鷹の爪
1/2本分
このレシピの生い立ち
『【作り置き】茎わかめのだし漬け♪』(レシピID : 3770632)の海藻Ver.です♪
1.
海藻を水に5分浸けて戻してさっと洗い、水気を切っておく
2.
☆の調味料を小鍋に入れて加熱し、沸騰しててんさい糖・塩が溶けたら火を止めて★を加える
3.
1を保存容器に入れ、2の粗熱が取れたら上から注ぎ、冷めたら冷蔵庫に入れて保存する
4.
同じ浸けだれを使った茎わかめVer.です!『【作り置き】茎わかめのだし漬け♪』(レシピID : 3770632)
5.
『きゅうりのキューちゃん♪』( レシピID:2841775 )
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