★★★つくれぽ700件 話題入りレシピ★★★
甘酢あんをたっぷり絡めて
大満足のボリュームおかず♪野菜はレンジで簡単に♪
コツ、ポイント
にんじん、玉ねぎの電子レンジ(600w)での加熱時間は目安です。大きさによって加減してください。
弱火にしてタレを入れると良く絡み、ダマになりにくく、失敗しません♪
このレシピの生い立ち
何度も作って基本の酢豚はこの味に♪
1.
玉ねぎ、にんじん、ピーマンは食べやすい大きさに切る♪
●の調味料はあわせておく♪
豚肉は酒、ごま油、塩こしょうで下味する
2.
玉ねぎ、にんじんはそれぞれ電子レンジ(600w)で加熱しておく♪
玉ねぎは1分
にんじんは1分30秒
3.
豚肉に片栗粉を軽くまぶし、
揚げ油を170度に熱して3〜4分揚げる♪
4.
フライパンに油を敷き、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、肉を入れて炒める♪
(中火)
6.
とろみがついてくるまでよく混ぜて♪
仕上げにごま油を加えてざっと炒める♪
8.
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