とろりたまごで＊かにかまのあんかけご飯

by ＊anglique＊

これがお店なら週1は通いたい！と子供達大絶賛♡時短簡単で失敗知らずなふわとろあんかけカニカマご飯です(^-^)

コツ、ポイント

今回は中華練りコンソメウェイファを使いましたが、白だし醤油を使っても美味しいですよ(^-^) 大人には隠し味におろし生姜をプラスしても美味です♡

■ 【祝TOP10入り】2016.5.3皆様の検索のおかげです♡ありがとうございます(˙˘˙)■ あなたのレシピが「あんかけごはん」の人気検索でトップ10に入りました■

水	300ml
水溶き片栗粉
50mlに小さじ1強
中華練りコンソメウェイファ
小さじ1強
たまご	3個
小口ネギ	適量

かにかまの作り方をTVで見てから、かにかまにはまってる子供達。かにかまを初めて買いましたが、あまりのホンモノ感にびっくりしてます！！本当にカニみたい。かにかまを使ってレシピを開発中。これは本当に美味しかったので、是非作ってくださいね♡

1.	水300mlにウェイファを入れ沸騰したら、かにかまをざっくりほぐしながらいれたら小口ネギを適量入れます
2.	沸騰したら、水溶き片栗粉を入れてとろみを付けます。たまごを溶いたものを回し入れ、ある程度固まってきたら底から混ぜます
3.	たまごが半熟になったあたりで火を止め余熱で火を通します。ご飯にかけたら完成です(^-^)
https://cookpad.com/recipe/3813453