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マッサが決め手☆鮭のホイル焼き
by ktc14bm
万能マッサで失敗知らずのレシピ☆ 野菜は冷蔵庫に残っているものを! 焦がさないようにだけ注意してください。
コツ、ポイント
焼きすぎて底が焦げないように注意してください。 マッサが味が濃いので塩はしてませんが、塩気が足りないようなら塩を足してくださいね。
材料
(2人分)
鮭
2切れ
ピーマン
1個
玉ねぎ
4分の1個
椎茸
1個
マッサ
大さじ4(鮭の大きさやお好みで変化を)
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたマッサ! 気になって買ったものの、使い道が思い付かず冷蔵庫に居座り続けることに… そこで試しにホイル焼きに使ってみたら美味だった!
1.
ピーマン、玉ねぎ、椎茸を薄く細く切る。
2.
アルミホイルに鮭を乗せ、その上にマッサを鮭が隠れるくらい塗る。
3.
その上にピーマン、玉ねぎ、椎茸を乗せてお好みでブラックペッパーをする。
4.
アルミホイルを包み、フライパンに蓋をして弱火で10分蒸し焼きにして完成。包み方参考までに。
5.
盛り付け前に、少しアルミホイルを開いて火の通り具合を確認してください。野菜がくたっとしていたら大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/3813832
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