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お弁当に!鶏むね肉の照り焼き
by sachi825
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ110件☆作り置き・冷凍保存の鶏むね肉を活用!甘辛い味でごはんが進むおかずです◎
コツ、ポイント
【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉( レシピID : 3813205 )を使用すると朝ラクです!
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
☆酒
大さじ1杯
☆塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
■
照り焼きのたれ
酒
大さじ2杯
きび糖(砂糖)
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
■
トッピング用
白いりごま
少々
このレシピの生い立ち
うちで人気の定番のおかずです! ※2017/10/25トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました!
1.
照り焼きの調味料を全て混ぜ合わせておく
2.
鶏肉を一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れ 、☆を揉み込み、片栗粉を加えて、袋に空気を入れて口を閉じて振り、粉をまぶす
3.
サラダ油を熱したフライパンに鶏肉を並べ、中火で片面焼き、焼き色が付いたら裏返して弱火で焼き、中まで火を通す
4.
火が通ったら1を加えて全体に絡める
5.
《盛り付け例》ごはんの上に4を並べ、ごまを振ったら、出来上がり! (冷めてからお弁当箱に詰めて下さいね!)
6.
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7.
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9.
【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉(レシピID : 3813205)
10.
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11.
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