文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トロリ〜な★イチゴのパンナコッタ★
by ことり食堂さん
イチゴがたっぷり入ったトロリ〜と柔らかい口当たりのデザートです!!簡単なので是非★
コツ、ポイント
ゼラチンを入れたらしっかり溶かして下さい。イチゴは食感を残すために粗く潰した方が美味しいですよ!
材料
(7個分)
イチゴ
1パック
牛乳
100cc
生クリーム
300cc
砂糖
50g
粉ゼラチン
5g
水
大1
このレシピの生い立ち
旬のイチゴをたっぷり使いたくて作りました!あっという間に出来るので簡単ですよ〜!
1.
ゼラチンに大1の水を入れ、まぜておく。
2.
イチゴはヘタを取り、洗っておく。
3.
イチゴはフォークで細かく潰し、小さくする。
4.
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。
5.
ゼラチンを加えて混ぜながら完全に溶かしてボールにうつす。
6.
大きめのボールに氷水を用意して、移しておいたボールの底にあてて、底から混ぜながら冷ましていく。潰したイチゴも入て混ぜる。
7.
少しトロみがついたら、型に少しずつ入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3814349
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.