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ドライカレーピラフおにぎり
by onigiriさん☆
カレー風味のおにぎりは、とろけるチーズで激ウマに。
コツ、ポイント
カレー味は何を入れてもおいしくなるので、鶏肉、ピーマン、マッシュルームなど、冷蔵庫にあるもの何でも加えてOK。とろけるチーズを混ぜることで、パラパラなご飯がまとまりやすくなります。
材料
(4個分)
豚ひき肉
100g
ミックスベジタブル(冷凍)
1/2カップ
カレー粉
大さじ11/2
ケチャップ
大さじ1
塩胡椒
少々
ご飯
1合
とろけるスライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
パラパラなチャーハンをおにぎりにまとめるにはどうしようかと考えて、とろけるチーズを加えたら、味もグレードアップ、一石二鳥でした!
1.
フライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉とミックスベジタブルを炒める。
2.
カレー粉とケチャップを加え、よく混ぜて、塩胡椒を振る。
3.
温かいご飯に加えて、よく混ぜる。
4.
とろけるチーズをちぎりながら加え、全体を軽く混ぜる。
5.
適当な形に握る。
https://cookpad.com/recipe/3814603
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