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片栗粉で簡単♥抹茶のミルクわらび餅
by ♪♪maron♪♪
♥本日のオススメピックアップ&話題入りレシピ♥ 抹茶とミルクの相性抜群 プルプルのわらび餅が片栗粉で簡単に作れちゃいます
コツ、ポイント
わらび餅は冷蔵庫で冷やし固めると硬くなり過ぎるので、できれば氷水で冷やしながら固めるのがオススメです♡
材料
(3〜4人分)
片栗粉
45g
抹茶
小さじ1
砂糖
30g
牛乳
200ml
水
100ml
このレシピの生い立ち
大好きな抹茶のわらび餅を作りました♡ ミルクと一緒に練っているのでまろやかで子供さんも食べやすいお味になっています♡ 抹茶を入れなければ美味しいミルクわらび餅が作れます♡
1.
お鍋に片栗粉・抹茶・砂糖・水をいれてよく混ぜます。
2.
牛乳を加えて全体を均一にしたら火にかけてたえずかき混ぜます。
3.
とろみがついてきたら弱火にしてヘラでしっかり練り混ぜます。
4.
強く粘りのあるとろみになったら水に濡らしたお好きな型に入れて型のまわりを氷水で冷やしながら固めます。
5.
わらび餅が固まったら水に濡らしながら型から取り出して包丁でお好きな大きさにカットします
6.
きな粉や小豆あんなどと一緒に食べるとさらに美味しいです
7.
2016年11月26日 話題入り致しました♥ レポ下さった皆さまありがとうございます✨
8.
2018年9月17日のピックアップレシピに掲載していただきました♥
https://cookpad.com/recipe/3814718
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