醤油、麺つゆ、ポン酢味に飽きてきたら、たまにはピリ辛なえのきの和え物はいかが?
コツ、ポイント
麺つゆは濃さがいろいろあるので、調節してください。辛いのがお好きな方は、豆板醤をもっと増やしてもいいですよ~!
このレシピの生い立ち
たまには変わった食べ方をしてみたかったので。
1.
えのきを洗って、耐熱皿に入れて、レンジで1分加熱。
2.
麺つゆと豆板醤を混ぜ、あら熱がとれたえのきを投入。混ぜ混ぜしたら、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/381536
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.