文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単メイン☆豚こま油揚げのすき焼き風炒め
by たっぷりん子
2016.9.28に100人超つくれぽで話題入り♡豚こまで簡単にメインメニューを作れます!翌日にお弁当のおかずおすすめ♡
コツ、ポイント
①甘いのがお好みの方は砂糖小さじ1程度加えても♡ ②七味をふってもまた美味です!
材料
豚こま
150グラム程度
片栗粉
小さじ1
玉ねぎ
1/2個
油揚げ(油抜き済)
1枚
青ねぎ
数本
■
調味料
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ほんだし
小さじ1
■
炒め用
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であるもので簡単に仕上げました。ぜひお試しください!
1.
ポリ袋に豚と片栗粉を入れて軽くもみます。炒めるまで冷蔵庫へ。
2.
調味料を合わせます。
3.
青ねぎは細かくして‥
4.
玉ねぎは数ミリ幅でスライス。
5.
油揚げは5ミリ幅程度に。
6.
熱したフライパンに油をひいたら1の豚を色が変わるまで焼きます。取り出して皿で休ませます!
7.
6のフライパン、汚れをペーパーでふき取って玉ねぎを。必要なら油を足してくださいね。
8.
油揚げも加えて中火で2〜3分。
9.
6の豚を戻します!さらに中火で1分!
10.
2の調味料を混ぜてから回しかけて‥中火で2〜3分味を馴染ませます。みりんのアルコールを飛ばす意味もあります!
11.
皿に盛り付けて青ねぎを飾り完成!
12.
しーみちゃん様からのつくれぽです。お酢を加えて千切りキャベツにのせ豚丼にアレンジしています!美味しそう♡
13.
2016.5.7話題入りレシピになりました♡これからもつくれぽお待ちしています。
14.
2016.9.28に再度話題入りレシピに♡100人超えのつくれぽに感謝♡感謝♡です。これからもお待ちしています。
15.
にゃいひろさんからのつくれぽ♡最近『しめじ』を入れるアレンジを送ってくれる方が多いです。秋のオススメ♡ぜひお試し下さい。
16.
クックパッドニュースで取り上げて頂きました。ありがとうございます(^○^)
17.
クックパッドマガジン13に掲載して頂きました。13ページに登場します。ありがとうございました。
18.
2017.9.19プレミアム献立に選んで頂きました。ありがとうございます。
19.
2018.2.15クックパッド動画に採用されました。大変光栄です。ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3816423
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.