このレシピの生い立ち
家にあるものでつくってみました。
1.
タマネギとピーマンを5mmくらいに粗みじんにする
卵は溶いておく
いなばのとりささみフレークの水は切っておく
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ピーマン、ミックスベジタブルを入れて炒める
3.
タマネギが半分透明になったら、いなばのとりささみフレークとコンソメキューブと水を入れる
5.
フライパンをキッチンペーパーで拭き、オリーブオイルを入れ、熱する。
6.
卵を流し込み、菜箸などで大きく4.5回混ぜる。(中火)
7.
半熟ちょっと前位で、4を入れ、その上にスライスチーズをのせる
8.
スライスチーズが少しとけたら、フライ返しで二つ折りにする
9.
少し深めのお皿にとり、ケチャップとパセリをかけ出来上がり
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