文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪ いちごのジェラート風♡
by atchamn
フープロで作るアイスクリームとも違うジェラート風のまろやかなシャーベットです。いちごを冷凍しておけば年中いつでも作れます
コツ、ポイント
◆牛乳の量でも硬さは変わりますが、真夏以外に作るともっとしっかりした硬さです。ちゃんとアイスクリームディッシャーも使用できますのでご安心を。 ◆今の時期に苺をたくさん買い溜めして小分け冷凍して保存しておけば真夏の良いおやつになります。
材料
(2人分)
苺(バナナやメロン、缶詰のフルーツでも)
正味150g前後
さとう
小匙2
練乳
大匙1
牛乳
大匙2~3
このレシピの生い立ち
たぶん昔の雑誌に載ってたものをアレンジしたんじゃないかと思うのですが…良く覚えてませんw いつの間にか定番のデザートです。
1.
苺はヘタを取って洗ったらしっかり凍らせる。フープロに入る大きさならくっついて凍っても大丈夫です。
2.
1と他の材料を全てフードプロセッサーにかけてトロリとなれば出来上がり。
3.
苺以外に、メロンやバナナでも美味しく出来ます。砂糖を入れずに缶詰の桃やパインで作っても美味しいです。
4.
砂糖の代わりに蜂蜜で作るとまた違った風味になります。お好みでキルシュなどのリキュールを加えても。
https://cookpad.com/recipe/3816810
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.