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なすと豚肉とにんじんの煮物
by tenukeees
優しい味付けでご飯が進みます(*^^*)
コツ、ポイント
煮込むときは強火で一気に!
材料
(2人分)
■
材料
豚肉
200g
人参
1本
玉ねぎ
中1個
なす
1個
■
調味料
だし(顆粒)
適量
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
簡単に野菜がいっぱい食べれるレシピはないかなと考えてた時に...笑
1.
あらかじめ調味料は混ぜておく。
2.
材料を食べやすい大きさに切ったら鍋に投入。
3.
2に水500ミリとだしをいれる。
4.
沸騰してきたら調味料を全部加え、材料が柔らかくなるまで煮込む。
5.
水気がなくなるまで煮たら完成。
https://cookpad.com/recipe/3817140
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