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中華風春雨サラダ
by ゆづたん
サッパリ、ツルっと食べれる中華味なサラダです♪
コツ、ポイント
カニ缶は、カニカマや千切りにしたハム、焼き豚、裂いた蒸鶏肉なんかでもおいしいです。 あとはたまにこれに錦糸玉子を入れても彩りが良くなります。
材料
(2人分)
春雨
ひとつかみ
カニ缶
半分
きゅうり
1本
新玉ねぎ
1/4個
○醤油
小さじ1
○お酢
小さじ1/2
○からし
少量
○白ごま
適宜
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
頂いたカニ缶があったので作りました。 いつもはカニじゃないです(笑) カニ缶の残り半分はワカメスープに入れて中華なセットです。
1.
春雨はお湯で戻しておく。 きゅうりは千切り、新玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
2.
1の材料と、カニ缶を混ぜ合わせる。
3.
○の調味料を混ぜて、2に入れ混ぜる。
4.
ごま油を数滴たらして混ぜ合わせる。
5.
カニの身のちょっと大きめな部分を混ぜずにとっておいて最後に乗っけると立派に。
https://cookpad.com/recipe/381715
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