このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったのを、自分なりアレンジ。
1.
手羽元をごま油で炒め、砂糖を入れてから混ぜ、調味料をいれて、加圧5分
2.
弁が下りたら、フタをあけてかきまわしながら全体に2,3分煮詰め、更にフタをして冷ます。
3.
ゆで卵を大さじ3,4杯のタレとジップロックで、時々天地返し。
4.
深型フライパンでつくる場合は、前面に焼き色をつけて
5.
調味料入れたら、おとしぶたして沸騰させてから、
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