揚げなすをいつもと違った味付けで・・・
おいしいですよ!
コツ、ポイント
特にありません。熱々でも冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれました。
1.
写真は長なすです。たて半分に切りさらに3等分にきります。
皮は火が通りにくいので斜めに数本切り込みを入れておきます。
切ったら水にさらしておきます。
3.
器に盛り付けたら焼肉のたれを大さじ1~2ほどかけ鰹節・青ねぎを飾りできあがり~♪
(写真は三つ葉を飾ってます)
https://cookpad.com/recipe/381740
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