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ひじきの煮物
by つなかんかん
油も使わずヘルシーでもう一品って時に便利な煮物(*´ω`*)日持ちもするからお弁当にも(*´∇`*)
材料
乾燥ひじき
18g
水煮大豆
180g
ちくわ
2本
水
200cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
おかずにもうひと品欲しいなーと思い簡単に作れる煮物だったので作ってみました(*ˊ˘ˋ*)♡
1.
乾燥ひじきは水またはお湯で戻す
2.
鍋に水をいれ沸騰させ、戻したひじきを入れる
3.
5分くらい煮てから大豆、小さく切ったちくわをいれ調味料をいれて弱火で15分位煮る
4.
火を止めて完成 ※時間がある時は冷蔵庫などで数時間冷ますと味が染みて美味しいです!!
https://cookpad.com/recipe/3817611
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