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マスタードの効いた牛肉ロールステーキ
by ゆきもち。
簡単、安い、美味しいです!見栄えもするのでパーティーにもどうぞ!!マスタード、胡椒の量はお好みでどうぞ〜
コツ、ポイント
材料
(6センチくらいのもの10個分)
牛肉細切(薄切りでも)
600g
ベーコン
5枚
マスタード
大さじ2〜3(お好みで)
塩胡椒
お好みの量
タコ糸20センチくらいに切る
10本
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれた好物です(^ ^)大人になってから自分でも作りますが、男女共に人気なメニューの一つです!
1.
大雑把です。まな板に肉を広げ、塩胡椒する。
2.
図のようにマスタードを牛肉に塗り、巻くを繰り返していく。
3.
細切れなのでこのような小さい肉もありますが巻きつけちゃいます。最後のひと巻きは出来れば長めの肉を使うと崩れにくいです。
4.
巻き終わったら平らになるように手で潰す。ベーコン半分分くらいの高さにしてください。
5.
ベーコンを半分に切る。
6.
ベーコンを巻いて、タコ糸でとめる。
7.
200度のオーブンで30分焼く。オーブンによって時間は異なりますので調整してください。
https://cookpad.com/recipe/3817870
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