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長ネギとウインナーのキッシュ
by ありちゃんのお楽しみ
長ネギ大量消費レシピです。 少し味を強めにして、おつまみやお弁当のおかずにお洒落で美味しい(๑• •๑)♡
コツ、ポイント
長ネギを炒めた時に食べてみて、しっかりとした味に塩胡椒する事。薄いと寝ぼけた味…かな⁈ そのかわり、卵液は軽く塩胡椒でオッケー‼️ 冷めても美味しい、もちろん軽く温めても美味しいと思います。
材料
(ワンホール分)
長ネギ
3本
ウインナー
3本
ニンニクチューブ
小さじ1
オリーブ油
大さじ2
塩胡椒
適宣
卵
3個
牛乳&生クリーム
合わせて100cc
塩胡椒
少々
溶けるチーズ
50g以上
冷凍パイ生地
2枚
このレシピの生い立ち
長ネギ大量に使いたくて(♡ˊ艸ˋ)♬* おしゃれな、主役になりました。
1.
パイ生地は、解凍しておく
2.
長ネギを1.5センチ幅にぶつ切りに、ウインナーは、斜め切りにしておく。
3.
フライパンに油を入れて、長ネギとウインナーを炒める。しんなりとしたら、ニンニク、塩胡椒で味付け。塩は、強めに
4.
オーブンを220度に温める。 耐熱皿にパイ生地を敷き詰める。フォークで、生地に穴を開ける。
5.
生地に、炒めた長ネギを敷き詰める。卵、牛乳、生クリーム、塩胡椒を混ぜた液を上から掛ける。濃厚にしたければ、生クリーム多め
6.
表面に溶けるチーズをお好きなだけ掛けて、オーブンへ!220度で、約25分焼く
7.
表面に焼き色が、つけばオッケー‼️ 取り出して、そのまま冷ましてから切り分けて下さい。すぐだと、崩れやすいので…
https://cookpad.com/recipe/3817989
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