文字サイズ:
小
中
大
印刷する
華やか!おやさい団子
by VEGEKO
お野菜の色付けで綺麗に仕上がりました♪
コツ、ポイント
少し甘さ控えめなので、お好みで水100mlと砂糖50gを煮たたせたシロップを塗って艶を出しました! 黒蜜・きなこ何でもお好みでどうぞ☆
材料
(各8個×5)
白玉粉
各30g×5
絹ごし豆腐
40g×5
砂糖
小さじ1×5
水
小さじ1×5(調節)
かぼちゃパウダー
小さじ2
紫芋パウダー
小さじ2
さつま芋パウダー
小さじ2
ほうれん草パウダー
小さじ1
にんじんパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
野菜パウダーの色味の綺麗さを活かせるお団子が作れました☆ 他の種類のパウダーも試してみたいです!!
1.
砂糖とパウダーを混ぜ合わせる。
2.
1に白玉粉・絹ごし豆腐を合わせる。
3.
丸め固める。
4.
1種類80g程度出来た物を8等分して丸め、真ん中を少しへこませる。
5.
沸騰したお湯に入れてゆでる。
6.
浮いてきて1分くらいしたら氷水に上げる。
https://cookpad.com/recipe/3818477
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.