文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜と豚肉の重ね煮
by essence326
材料を切って重ねて煮るだけ! 油も使わないのでヘルシーです。 野菜と豚肉のコラボが絶妙です!
コツ、ポイント
厚手の鍋で調理すること。 でないと、野菜の水分が出ずに焦げてしまいます。
材料
(4人分)
玉ねぎ
2個
じゃがいも
2個
キャベツ
1/4個
豚切り落とし肉
200g
☆トマト水煮缶(カット)
1缶(400g)
☆ワイン
50〜100cc
☆ケチャップ
大さじ3
☆コンソメ
8g
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
作り置いて、温めるだけのレシピにしたくて、思いつきました。 しかもお野菜がたっぷり食べれるもの……にしてみました。
1.
玉ねぎは皮を剥き1センチ幅の輪切り じゃがいもは皮を剥き0.5センチにスライス キャベツはざく切りにする
2.
厚手の鍋に玉ねぎ→キャベツ→じゃがいも→豚肉と重ねていく。
3.
☆印の材料を上からかけ、あればローリエを置き蓋をして中火でスタート
4.
グツグツしてきたら弱火にし、じゃがいもと豚肉に火が通ったら塩とこしょうで味を調えて出来上がり
5.
きれいに?(笑)器に盛りつけてください
https://cookpad.com/recipe/3819144
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.