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給料前生わかめ・もやし・油揚げのさっと煮
by さつきA
生わかめ・もやし・油揚げを和風だしでさっと煮ました。給料前にお安くできる一品です。
コツ、ポイント
調味料は、お好みで調整してください。 生わかめは、煮込まないこと。
材料
(2人分)
生わかめ 塩蔵
20グラム
もやし
150グラム
油揚げ
1/3枚
○水
250CC
○和風顆粒だし
小さじ1.5
★しょうゆ
小さじ2
★みりん
小さじ2
このレシピの生い立ち
生わかめのさっと煮たものを食べたかった。給料前にお安くできる一品を作りたかった。
1.
生わかめは、水でよく洗い塩抜きする。2分くらい水に戻して、食べやすい柔らかさにする。水気を絞り3センチの長さに切る。
2.
油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
3.
鍋に○を入れ沸騰してきたら★で味付けする。
4.
③にもやし・油揚げを入れて3~5分煮る。生わかめを入れ、すぐに火を止めさっと混ぜる。器に盛り付け完成。
5.
2016.4.25 「給料前」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。
6.
2018.3.27 クックパッドニュースに掲載されました。 ありがとうございます。
7.
https://news.cookpad.com/articles/28189 クックパッドニュース
https://cookpad.com/recipe/3819215
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