文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚パプリカのチンジャオロース
by kotomam100
牛肉より格安な豚肉を使って‼ パプリカと豚肉の相性もgood♪
コツ、ポイント
豚肉に片栗粉をまぶしておくことで味がからみやすくなります
材料
(4人分)
豚こま肉
250g
ピーマン
1個
パプリカ
1個
にんにく
1片
ごま油
小1
片栗粉
適
⚪オイスターソース
大1
⚪お酒 or 紹興酒
大2
⚪しょうゆ
大1
⚪みりん
大1
⚪砂糖
小1
⚪ウェイパー
小1/2
このレシピの生い立ち
給料日前、家にあるものでチンジャオロースを作ったところ子供たちがモリモリ食べてくれました
1.
下準備 ピーマン、パプリカは千切り にんにくはみじん切り 豚肉は片栗粉をまぶす
2.
フライパンにごま油を入れてにんにくを投入 香りが出たら豚肉を入れて炒める
3.
豚肉に火が通ったらピーマン、パプリカを入れて更に炒める
4.
合わせておいた⚪を入れ全体に味を馴染ませる
https://cookpad.com/recipe/3819793
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.