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筍と彩り野菜のツナごまドレサラダ
by ★じゅりあ☆
旬のたけのこをサラダにしてみました★ ごまドレとの相性ばつぐん!! 歯ごたえよく甘味があっておいしい♡
コツ、ポイント
✿筍のあく抜きは、筍1本の皮を剥き、お茶袋にぬかを入れたもの3袋入れて、1時間茹でて冷まします。その筍を切ってさっと茹でて使用しています。 ✿お野菜もお好みのものを・きのこを入れてもおいしいです
材料
(4人分)
筍(水煮も可)
1/5程度
レタス
1/4
パプリカ(赤黄)
1/4づつ
トマト
1個
人参
1/5
ツナ缶(80g)
1個
(キユーピー 深煎り)ごまドレッシング
50cc
ガーリックソルト・金ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
筍を1本買ったので、いろいろなレシピを作りたくてサラダにしてみました♪
1.
水煮またはあく抜きした筍を準備してくださいね☆
2.
さっと茹でた筍とお好みの野菜を1センチくらいに刻み、ツナ缶とごまドレたっぷりで混ぜるだけ~♪金ゴマを足しています
3.
ガーリックソルトで味を調えて、お皿に盛ってくださいね
https://cookpad.com/recipe/3819794
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