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簡単☆ごぼうのガレット
by VEGEKO
ごぼうパウダー入りのお食事がレット! 食物繊維たっぷりです(ºั⌔ºั )
コツ、ポイント
生地を休ませたほうがなじんで、綺麗に焼きあがります!
材料
小麦粉
30g
ごぼうパウダー
30g
卵
1個
塩
少々
オリーブオイル
大さじ1
水
200ml
■
具材
ハム
適量
チーズ
適量
卵
適量
このレシピの生い立ち
通常そば粉で作るガレットをごぼうパウダーを入れて作ってみました。これでたっぷりの食物繊維取れてます!牛乳の部分もお水に替えてとってもヘルシー☆
1.
小麦粉とごぼうパウダーを混ぜておく。
2.
フードプロセッサーですべての材料を混ぜ合わせる。
3.
生地を1時間休ませる。
4.
フライパンに薄く生地を入れて焼く。
5.
中央に具をのせる。
6.
焦げ目がついてきたら端を折り、形を整える。
https://cookpad.com/recipe/3820153
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