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磯つぶで煮付け
by neneri
ただ煮るだけの簡単レシピだよ♪
コツ、ポイント
生姜を入れることで、臭みがとれピリって感じに仕上がります。
材料
(2人分)
磯つぶ
240g
醤油
おたま1杯
酒
おたま1杯
生姜
大さじ2
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピです。 ブログ【*Happy Smile*】→http://plaza.rakuten.co.jp/enjoypotitama/
1.
つぶを水で洗う。
2.
お鍋につぶを入れ、つぶが隠れるくらい水をいれ、みじん切りにした生姜を入れ火にかける。
3.
沸騰してきたら、アクなどをとり、醤油・酒を入れ弱火で15分くらい煮る。
https://cookpad.com/recipe/382150
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