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肉豆腐 ~簡単!本格和食~
by たかキッチン
僕が大好きな一品です♪簡単で本格的な和食です。いつもご飯の上にのせてがっつり食べちゃってます☆
コツ、ポイント
濃い味が好きな僕の味付けなので皆さんのお好みの味を見つけてね♪
材料
(2~3人分)
木綿(焼き)豆腐
大1丁
豚バラ(牛)肉
150g
玉ねぎ
1個
人参
1本
★だし汁
1カップ
★醤油&みりん
各1/3カップ
★砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
和食大好きな僕のレシピの中でも上位にランクインする一品です。煮込むだけなのでほんとに簡単ですよ♪
1.
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎは1cmの細切りにし、豆腐は8等分に切る。鍋を熱して油をひき豚肉を色が変わるまで炒めて玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。★と豆腐をを加えて味がしみ込むまで煮込んで完成!
https://cookpad.com/recipe/382189
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